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Feinlab Brot
Frau hält Brot in der Hand

Hofbäckerei Klee -
Hohenbrünzow

Hofbäckerei Klee Hohenbrünzow – Bio-Backwaren aus eigener Hofproduktion.
Sauerteigbrot, das man schmeckt – frisch aus unserer Hofproduktion, mit besten Bio-Zutaten und viel Liebe zum Handwerk. Und für besondere Anlässe zaubern wir mit unserem Catering köstliche Momente direkt zu Euch!
Feld und Himmel

Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft.

Bei uns, zwei Bäckermeistern, entsteht jedes Brot und jede Backware mit voller Liebe zum Handwerk – nach traditionellen Methoden und mit viel Zeit für den Teig.

Teig zu Brötchen formen
Brötchen in den Backofen schieben
So entsteht ein Geschmack, der sich deutlich von der Massenware abhebt. Ganz besonders achten wir dabei auf die Bekömmlichkeit unserer Produkte, damit Genuss und Wohlbefinden Hand in Hand gehen.

Das sagen unsere Kunden:

sterne

Thomas W.

03.05.2025
Auf den grünen Markt in Waren ein Highlight, das Brot aber auch die Mohnbuchteln, so was hab ich noch nie gegessen.
sterne

Die Anna

18.04.2025
Ich bin sehr glücklich, dass ihr auf dem Markt in Waren verkauft. So hervorragende Backwaren und die Rosinenbrötchen...Suchtgefahr!
sterne

Silvester B.

12.06.2022
Sehr hohe Qualität, das ist noch wahres Backhandwerk. Man schmeckt die Handwerkskunst und Liebe die dahinter steckt.
sterne

Susanne W.

28.02.2022
Den Duft nach frisch und liebevoll gebackenem Brot habe ich seit Jahrzehnten nicht mehr gerochen. Schon fast vergessen und nun wieder da! Große Freunde über diese wunderbare Bäckerei. 🥖🥨
sterne

Johannes A.

23.07.2023
Das sind wirklich Backwaren, die duften und leben. Würde ich im Demminer Land wohnen wäre ich Stammkunde.
sterne

Quila M.

19.12.2023
Beste, liebevollste Bäckerei in Mecklenburg oder vielleicht sogar Deutschland! Und auch noch nachhaltig. ❤️ Hier wird wieder auf gutes Handwerk wert gelegt
Gebäck im Regal
Hände formen Teig in Schalen

Wir bringen ein Stück Handwerkskunst zurück nach Mecklenburg-Vorpommern!

Genießen Sie die Ergebnisse dieser Handwerkskunst (Brot, Brötchen und Süßes) an unseren regulären Verkaufsstellen und auf regionalen Märkten.
Wir freuen uns auf Euch!